Programmi formativi di elevata efficacia e qualità, ritagliati su misura in base alle esigenze aziendali e professionali.

Lo sviluppo delle risorse umane rappresenta il modo migliore per valorizzare e incrementare la produttività.

Percorso formativo distinato in via prioritaria agli operatori nel settore turistico e della ristorazione

CARATTERISTICHE DEL CORSO

Questa offerta formativa promozionale è volta a professionalizzare gli operatori nella ristorazione ma anche coloro che vogliono qualificarsi per entrare nel settore

CODICE CORSO:

DATE:
corso 1 - “Incontri con…il vino e i cocktail: il savoir-faire del buon ristoratore a tuttotondo”: 2, 3, 7, 9, 10, 23, 24, 28 e 30 Maggio
corso 2 - “Incontri con…la cucina e l’organizzazione di eventi alla moda”: 7, 8, 15, 21 e 22 Maggio
corso 3 - “Incontri con…il web marketing: segreti per la promozione di successo della propria attività sul web”: 14, 16, 17, 28 e 29 Maggio

DURATA: 60 ore totali (30 + 15 + 15)

SEDE: Business Center, Trieste, via Cassa di Risparmio, 11, terzo piano

CONTENUTI DEL CORSO:

Primo corso:

  • Conoscenza del vino e dei cocktail
  • La preparazione, teorica e pratica
  • Il servizio al cliente: linee guida per recuperare il savoir-faire del ristoratore
  • Il locale: creare l’atmosfera
  • La degustazione

Secondo corso:

  • L’arte del cucinare
  • La preparazione dei cibi
  • Saper organizzare una cucina, uno staff
  • Qualità e risparmio
  • Fare e promuovere eventi alla moda

Terzo corso:

  • Principali nozioni di informatica
  • L’importanza della sicurezza nella navigazione
  • Social network
  • Sapersi orientare tra strumenti reperibili gratuitamente e servizi a pagamento
  • Novità assoluta: i nuovi social network in 3D

RIEPILOGO

Il corso vedrà la partecipazione alla docenza di esperti e famosi professionisti, che sapranno guidarci alla scoperta delle diverse sfumature del mestiere. Acquisiremo, al contempo, professionalità e qualifica nel settore e la capacità di fidelizzare il cliente conoscendo i segreti del giusto savoir-faire.

· Al massimo 14 partecipanti per corso.

L’attivazione del corso sarà subordinata al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti

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